【小菜凉拌蒜泥鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃】蝶儿sl

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用料  

鸡蛋	2个
大蒜	2瓣
盐	1/2茶匙
香油	1/2茶匙
味精	1/4茶匙
红椒	少许
葱	适量

小菜凉拌蒜泥鸡蛋的做法  

1. 鸡蛋煮熟，用凉水过凉

2. 煮熟的鸡蛋去皮

3. 蒜瓣放入蒜臼中，加入盐、味精

4. 捣成蒜泥

5. 鸡蛋切成小块

6. 红椒和葱切粒

7. 捣好的蒜泥和香油拌匀

8. 把香油蒜泥倒在鸡蛋块上，撒入红椒和葱粒拌匀即可

小贴士

1，鸡蛋不用切得太碎。
2，蒜泥要充分和鸡蛋拌匀，吃的时候口味才均匀。