【南瓜花环面包的做法步骤图，怎么做好吃】要做面包达人的丸子

 要做面包达人的丸子

用料  

南瓜泥	50g
高粉	200g
黄油	20g
奶粉	10g
罗汉果砂糖	20g
盐	2g
酵母	3g
牛奶	70ml
鸡蛋	25g

南瓜花环面包的做法  

1. 后油法，将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵

2. 一次发酵结束和哦，分成4个，滚圆，松弛15分钟

3. 擀成长方形，从上往下卷，捏紧收口处

4. 搓成长约50公分的长条，做成6字形

5. 将上面的面团绕到下面的圆圈内，一共绕两次，从底下穿上来，和头部捏紧，轻轻拉成圈状

6. 放在烤盘上二次发酵

7. 二次发酵结束后，刷上蛋液

8. 180°，中层，15分钟