【迷迭香芝士面包条的做法步骤图,怎么做好吃】要做面包达人的丸子
要做面包达人的丸子
今天来款适合当零食的面包包吧,很适合做磨牙棒,呵呵!
2.出炉晾凉以后味道最好,如果时间长了可以继续再烤一下也比较好吃;
3.随着自己的喜好做成各种长条形的;
4.这个包不用揉至出膜,而且是分成两天做的,比较适合上班的人。
用料
麦芽精 | 3g |
高粉 | 350g |
低粉 | 150g |
干燥迷迭香 | 10g |
盐 | 8g |
橄榄油 | |
干酵母 | 1小匙 |
干燥罗勒 | 1.5g |
黑芝麻 | 25g |
乳酪粉 | 适量 |
白芝麻 | |
水 | 340g |
迷迭香芝士面包条的做法
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将全部高粉、低粉、盐、麦芽精、橄榄油、干酵母、水放入搅拌缸中,搅拌均匀,不用出膜即可
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加入全部干燥迷迭香、干燥罗勒、黑芝麻、乳酪粉慢速搅拌均匀即可
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进行基础发酵35分钟
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发酵后,将面团排气,压平
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然后将面团放入烤盘中,压平,盖上保鲜膜,放入冰箱中松弛,转天用(我在冰箱里面放了24个小时)
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将冷藏松弛后的面团从冰箱中取出,放在操作台上,擀压成大约2cm的厚度
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擀成大片以后分割成细条,摆在烤盘上,也可以拧成麻花状
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表面刷上橄榄油,再撒上白芝麻和乳酪粉
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烤箱210°预热,中层,烤制18分钟
小贴士
1.成型的时候擀的越薄越好,这样吃起来是脆脆的,呵呵;2.出炉晾凉以后味道最好,如果时间长了可以继续再烤一下也比较好吃;
3.随着自己的喜好做成各种长条形的;
4.这个包不用揉至出膜,而且是分成两天做的,比较适合上班的人。
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