【墨西哥卷饼的做法步骤图，墨西哥卷饼怎么做好吃】万万

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用料  

鸡胸肉	半个
面粉	250g
全麦粉	250g
盐	少许
黑胡椒粉	少许
孜然粉	少许
淀粉	少许
洋葱	半个
水	350-380g
糖	5g
玉米油	10g
酵母	1g
甜面酱/奶酪片	少许

墨西哥卷饼的做法  

1. 鸡胸肉片成薄片，均匀的撒盐，黑胡椒粉腌制一会，用淀粉抓匀。洋葱切圈

2. 锅里热少许油，把鸡肉片一片片的摆入锅内，两面都煎黄，盛出备用

3. 锅里余油放入洋葱翻炒，加少许孜然粉和盐，倒入煎好的鸡肉片炒匀即可

4. 面粉250g，全麦粉250g，水350-380g，盐3g，糖5g，玉米油10g，酵母1g揉成稍软的面团，饧30分钟。然后切成10份小剂子

5. 取一份按扁，擀成厚度不超过2mm的圆片，入电饼铛或者平底锅烙至起泡翻面烙一会即可。因为饼很薄，一般不超过20-30秒即可熟

6. 取一张饼，抹甜面酱，铺生菜，放入鸡肉片卷起即可。或者可以先铺生菜，加一片奶酪片，再加喜欢的任何配料都可