【墨西哥卷饼的做法步骤图,墨西哥卷饼怎么做好吃】万万
万万
用料
鸡胸肉 | 半个 |
面粉 | 250g |
全麦粉 | 250g |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
洋葱 | 半个 |
水 | 350-380g |
糖 | 5g |
玉米油 | 10g |
酵母 | 1g |
甜面酱/奶酪片 | 少许 |
墨西哥卷饼的做法
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鸡胸肉片成薄片,均匀的撒盐,黑胡椒粉腌制一会,用淀粉抓匀。洋葱切圈
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锅里热少许油,把鸡肉片一片片的摆入锅内,两面都煎黄,盛出备用
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锅里余油放入洋葱翻炒,加少许孜然粉和盐,倒入煎好的鸡肉片炒匀即可
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面粉250g,全麦粉250g,水350-380g,盐3g,糖5g,玉米油10g,酵母1g揉成稍软的面团,饧30分钟。然后切成10份小剂子
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取一份按扁,擀成厚度不超过2mm的圆片,入电饼铛或者平底锅烙至起泡翻面烙一会即可。因为饼很薄,一般不超过20-30秒即可熟
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取一张饼,抹甜面酱,铺生菜,放入鸡肉片卷起即可。或者可以先铺生菜,加一片奶酪片,再加喜欢的任何配料都可
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