【巧克力香蕉小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃】万万
万万
用料
香蕉泥 | 80g |
黑巧克力 | 50g |
低粉 | 80g |
黄油 | 50g |
糖 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50g |
可可粉 | 20g |
泡打粉 | 1/2茶匙 |
水滴形巧克力豆 | 20g |
巧克力香蕉小蛋糕的做法
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黄油提前室温软化至像打发的奶油那样柔软。巧克力切碎,低于50度的温水隔水融化备用。鸡蛋打散备用。低粉可可粉泡打粉拌匀过筛备用
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软化的黄油加砂糖打至发白呈羽毛状,分次倒入蛋液继续打发,倒入融化好的巧克力液,拌匀后倒入牛奶拌匀
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加入压碎的香蕉泥拌匀,筛入粉类,拌匀(不要过度搅拌)。加入巧克力豆拌匀
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拌好的糊糊盛入小纸杯里8分满。可以先盛入裱花袋,然后挤入小纸杯。烤箱预热160度,中层,20分钟
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