【培根炒双菇的做法步骤图，培根炒双菇怎么做好吃】紫色透明

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用料  

香菇	10多朵
平菇	250克
培根	2片
橄榄油	3汤匙
蚝油	1汤匙
白酒	1汤匙
盐	适量

培根炒双菇的做法  

1. 香菇泡发，平菇洗净

2. 锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用

3. 培根切小段备用

4. 热锅凉油，加入2勺橄榄油

5. 放入培根小火煸香

6. 再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅

小贴士

1.橄榄油分很多种，如果用特级初榨橄榄油炒菜凉拌都可以。
2.蘑菇焯水的时候放些橄榄油，颜色会更漂亮。