【日式味增汤的做法步骤图,日式味增汤怎么做好吃】紫色透明
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1.味增汤不适合来回加热,所以随煮随吃,不要做太多。
2.食材可以任意搭配,我喜欢放裙带菜,很好吃。
3.如果不怕麻烦的话,可以事先用鱼骨煮汤来提鲜。不好取得的话,放一些提鲜的干料也可以。
用料
干裙带菜 | 1小把 |
虾 | 5个 |
嫩豆腐 | 半块 |
味增 | |
金针菇 | 1小把 |
干贝素 | 半汤勺 |
日式味增汤的做法
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准备好所有原料,可以根据自己手边上的原料调整配料
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我用的味增调味料包装,一休品牌哈
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干裙带菜用水泡发备用
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嫩豆腐切成片或者块
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干贝素提鲜用的
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锅中烧入适量的清水,放入半勺干贝素提鲜
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锅开后,放入泡发并且洗净的裙带菜
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虾仁去虾线去头去皮取肉,放入锅中
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再放入嫩豆腐一起煮
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取一漏勺放入汤中,把味增放入漏勺里,用筷子化开
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最后放入金针菇,因为金针菇非常好熟,所以稍稍烫一下即可
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味增汤放入专用的小木碗中,即可食用
小贴士
友情提示:1.味增汤不适合来回加热,所以随煮随吃,不要做太多。
2.食材可以任意搭配,我喜欢放裙带菜,很好吃。
3.如果不怕麻烦的话,可以事先用鱼骨煮汤来提鲜。不好取得的话,放一些提鲜的干料也可以。
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