【可乐鸡翅的做法步骤图,可乐鸡翅怎么做好吃】紫色透明
紫色透明
我是典型的北方人,对重色调的菜尤为偏爱。面对酱油色的菜,更是会条件反射的引发我的口水欲。今天做的这道可乐鸡翅,是大多数人都非常喜爱的做法。在我家一直很受欢迎。
用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 一罐 |
葱段 | 2个 |
花椒 | 20粒 |
老抽 | 1汤勺 |
生抽 | 1汤勺 |
盐 | 1汤勺 |
冰糖 | 数粒。 |
可乐鸡翅的做法
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鸡翅浸泡在凉水中,划花刀
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锅中倒入清水,放入花椒和葱段,放入鸡翅,烧开撇开浮末捞出沥干备用
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煎锅中加热,放入鸡翅煎至两面金黄
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加入生抽和老抽,放入冰糖炒至上色
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加入一罐可乐,约鸡翅的三分之二处
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大火烧开后转小火炖至约20分钟左右的样子,然后大火收汁至浓稠即可
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