【梅干杏仁酥饼的做法步骤图,怎么做好吃】万万
万万
蛋液要先打匀,分次加入黄油里。
烘烤时间根据自己烤箱调节,烤饼干极易糊,要时刻观察,颜色差不多即可。
然后关火焖干,凉后便会很酥脆了。
用料
话梅肉 | 50g |
大杏仁 | 50g |
低粉 | 150g |
葡萄干 | 50g |
蜂蜜 | 10g |
黄油 | 50g |
白砂糖 | 30g |
全蛋 | 30g |
梅干杏仁酥饼的做法
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梅肉,葡萄干,大杏仁放入料理机磨碎,加蜂蜜拌匀备用
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黄油室温软化,加糖打蛋器打至发白
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分次加入蛋液打发,筛入面粉用刮刀拌匀
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与1拌匀。擀成半厘米左右的片,用模子刻成饼干即可
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烤箱预热160度,10-15分钟。关火后焖10分钟
小贴士
话梅肉必不可少,起到酸甜的主要作用。蛋液要先打匀,分次加入黄油里。
烘烤时间根据自己烤箱调节,烤饼干极易糊,要时刻观察,颜色差不多即可。
然后关火焖干,凉后便会很酥脆了。
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