【拌杂菜的做法步骤图，拌杂菜怎么做好吃】万万

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用料  

菠菜	5-8棵
木耳	几朵
绿豆芽	一把
黄瓜	半根
粉丝	一把
鸡蛋	1个
胡萝卜	半根
里脊肉	一小块
米醋
生抽
盐
香油
花椒油
芝麻
麻酱
蒜泥

拌杂菜的做法  

1. 肉切丝，加生抽和淀粉腌制10分钟。鸡蛋打散，摊成蛋饼切丝备用

2. 锅里热油，加葱姜炝锅，把腌好的肉炒熟，加胡萝卜丝翻炒出锅，备用

3. 木耳提前泡发，去蒂洗净，过水焯熟。菠菜、绿豆芽、粉丝分别炒熟

4. 加蛋饼丝与炒好的肉一起加蒜泥和花椒油，按自己口味加调料拌匀即可