【黑米杂粮吐司的做法步骤图,怎么做好吃】万万
万万
粗粮,越来越吸引起人们的注意。生活在大城市的人们,吃够了精米细面,如今吃粗粮,到成了时尚的生活。但粗粮毕竟是不好消化的,所以,粗粮虽粗,却要细吃。
五谷杂粮是我们每日饮食的基础,也是预防疾病产生的养生之本。
五谷杂粮是我们每日饮食的基础,也是预防疾病产生的养生之本。
用料
高粱粉 | 25g |
黑米粉 | 25g |
金像高粉 | 220g |
奶 | 145g |
蛋 | 45g |
糖 | 15g |
盐 | 3g |
黄油 | 20g |
黑米杂粮吐司的做法
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除黄油外的所有材料揉至稍具延展性,加入黄油后继续揉至可以拉出透明薄膜,滚圆放入容器中,盖保鲜膜发酵至2.5倍大
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发酵好的面团取出彻底排气,分割3等份,滚圆,盖保鲜膜饧15分钟。取一份,擀成牛舌状,上下折起
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旋转90度翻面,擀开后翻面,底端压薄,卷起
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排入吐司盒,盖保鲜膜置温暖湿润处发酵至8分满,盖盖。烤箱预热170度,中下层,上下火,45分钟。取出后立刻脱模。凉后切片
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