【煎馒头片的做法步骤图，煎馒头片怎么做好吃】籁籁的博客

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用料  

老面馒头	2个
鸡蛋	2只
小葱	3根
盐	适量
白砂糖	少许
五香粉	少许
胡椒粉	少许
白醋	几滴

煎馒头片的做法  

1. 馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片；小葱洗净切末

2. 鸡蛋去壳打散；鸡蛋液中加入制作调料，加入少许水搅打均匀，将葱末放入拌匀

3. 煎锅烧热，加入少许油刷匀

4. 用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈，使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液

5. 馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起

6. 将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油，上桌直接食用，或根据个人口味蘸酱食用