【椒汁滋味虾的做法步骤图,椒汁滋味虾怎么做好吃】apple爱自己
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2、生抽量一点点就够了
3、炸虾的时候,油放少点,炸的中间可以将锅子倾斜些,省油哈
4、虾一定要炸至表面金黄,脆脆的捞出
用料
虾 | 半斤 |
青椒 | 少许 |
老姜 | 少许 |
盐 | 适量 |
白糖 | 少许 |
生抽 | 少许 |
椒汁滋味虾的做法
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青椒洗净切小块,姜切片
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青椒块放料理机加少许清水,打成汁
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锅中放适量油
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将处理好的虾入锅炸
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大火炸,可以稍稍倾斜一下锅子,这样油少一点也没事儿哈
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炸至虾表面金黄,脆脆的,捞出,沥油
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锅中取少许炸虾的油
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放姜片爆香
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放炸好的虾,稍稍拌炒
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将青椒汁倒入煮开
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放一点点生抽提味儿、盐、白糖少许继续煮
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知道开始收汁,放剩余的青椒拌炒至断生即可
小贴士
1、青椒汁量自己控制哈,但是清水别放太多了2、生抽量一点点就够了
3、炸虾的时候,油放少点,炸的中间可以将锅子倾斜些,省油哈
4、虾一定要炸至表面金黄,脆脆的捞出
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