【猫头鹰巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃】乌咪
乌咪
创意无极限--猫头鹰巧克力蛋糕
用料1
黄油 | 150克 |
低粉 | 180克 |
耐烤巧克力豆 | 70克 |
橙子 | 1个刮皮屑 |
糖 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
牛奶 | 50克 |
酸奶 | 60克 |
玉米淀粉 | 20克 |
可可粉 | 30克 |
无铝泡打粉 | 3克 |
用料2 (表面装饰)
黑巧 | 200克 |
牛奶 | 60克 |
奥利奥饼干 | 适量 |
MM巧克力豆 | 适量 |
猫头鹰巧克力蛋糕的做法
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室温黄油打散,加入橙子皮、糖,打发
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分次少量加入打散的全蛋和蛋黄打至颜色发白体积变大
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分次加入酸奶和牛奶拌匀
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加入过筛后的所有粉类,先用刮刀大致切拌均匀,再用电动打蛋器慢速打匀即可
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加入巧克力豆切拌均匀,挤入纸杯中,170度15-20分钟。放凉备用
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牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后,取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀
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奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可
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