【排骨蔬菜汤的做法步骤图,排骨蔬菜汤怎么做好吃】玉池桃红
玉池桃红
想水嫩,多喝汤哦——鲜嫩营养的排骨蔬菜汤
用料
豆角 | |
排骨 | 400克 |
甜嫩玉米 | 1个 |
胡萝卜 | 一小根 |
上海青 | 两棵 |
西葫芦 | 少许 |
盐 | |
葱 | |
姜片 | |
胡椒粉 | 适量 |
八角 | |
花椒 | |
陈皮 |
排骨蔬菜汤的做法
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玉米切成块,胡萝卜和西葫芦我用了花模切成了花儿,豆角切断
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放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净
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砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块和姜、料盒一起放入,再滴几滴醋,用大火烧开后转小火
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小火炖两个小时,放胡萝卜、豆角、西葫芦再煲10分钟
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最后加上海青,再加盐和胡椒粉调味即可
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