【小刺猬豆沙包的做法步骤图，怎么做好吃】玉池桃红

 玉池桃红 厨房是个生产快乐的地方——小刺猬豆沙包

用料  

面粉	400克
红豆沙	适量
白糖	15克
牛奶	230克
发酵粉	5克
盐	2克
绿豆	少许

小刺猬豆沙包的做法  

1. 温牛奶加白糖，化开酵母，静置5到8分钟后，酵母开始活跃起来

2. 盐，面粉放到一个盆里，混合均匀，然后倒入化开酵母的温牛奶，将面揉成面团，进行发酵

3. 当面团发至两倍大时，将面团从盆里取出，再次将面团揉圆（上面的步骤是我不在家时，电话通知LG做的，没拍照片哦，哈哈）

4. 将面团分成若干小份，揉圆擀片，包入豆沙，再轻轻揉成小圆锥形，这是脑袋部分，在刺猬的身体上，用小剪刀斜着剪出刺猬的刺

5. 用绿豆，贴到刺猬的小脑袋做眼睛

6. 再次发酵10分钟，冷水上锅蒸20分钟即可

小贴士

吃不完的馒头放冰箱冷冻冷藏保存都可以，吃的时候拿出来，稍微蒸一下，就能恢复刚出锅时喧软的口感，最好不要用微波炉加热，不然口感差很多。