admin 【双椒肉沫炒皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃】玉池桃红
玉池桃红
皮蛋可以炒着吃
用料
| 松花皮蛋 | 5个 |
| 青红辣椒 | 各一个 |
| 猪肉沫 | 100克 |
| 葱 | |
| 料酒 | |
| 老抽 | |
| 盐 | |
| 醋 | |
| 糖 | |
| 鸡精 | |
| 香油 |
双椒肉沫炒皮蛋的做法
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松花皮蛋去皮后放锅里蒸5分钟，放凉后切瓣，青红椒切丁，葱切末
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猪肉馅里调入料酒，老抽拌匀后稍腌
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锅中下油，油热后，倒入肉末炒至变色后捞出备用
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用余油，再次加热后下葱花炒香，倒入青红椒丁翻炒
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放切好的皮蛋，肉末，翻炒约2分钟后调入适量盐，醋，白糖，鸡精调味。淋上少许香油，起锅即可
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