admin 【毛豆烧鸡块的做法步骤图，毛豆烧鸡块怎么做好吃】80后男人的厨房
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用料
| 毛豆 | |
| 鸡块 | |
| 油 | |
| 姜片 | |
| 蒜瓣 | |
| 八角 | |
| 干红辣椒 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 水 | |
| 盐 | |
| 鸡精 |
毛豆烧鸡块的做法
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毛豆鸡块都洗干净。锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角，干红辣椒爆一下，放入鸡肉煸炒
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加入酱油，料酒，翻炒一下
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加水没过鸡块，烧开后用小火炖10分钟
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然后放入毛豆，加些盐，大火烧开转小火
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汤汁收的差不多的时候加点鸡精就可以出锅了。毛豆最好多煮一会，不熟的话会有豆腥味
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