【草莓椰丝蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃】灰狼一号
灰狼一号
用料
低筋粉 | 60克、 |
椰丝 | |
草莓酱 | |
蛋黄 | 3个 |
牛奶 | 45克 |
糖 | 35克 |
色拉油 | 45克 |
泡打粉 | 4.5克 |
蛋白 | 3个 |
草莓椰丝蛋糕卷的做法
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蛋黄 牛奶 糖 色拉油按上述比例打发至颜色发白,体积微大;(如果有打蛋器,调至1档十分钟。)
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筛入低筋粉和泡打粉拌匀
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蛋白和糖打发至偏硬
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将以上的混合物一起拌匀;(注意搅拌方向,上下轻柔翻动.)
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烤盘上铺油纸,将各类混合物一起倒入烤盘,抹平
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中层180度上下火15分钟即可
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趁热,即刻涂上果酱,撒上椰丝
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卷起,用油纸包住放入冰箱冷藏室定型
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一小时后,取出,表面再涂一些果酱,撒一些椰丝,大功告成了
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