【青蒜苤蓝丝的做法步骤图，青蒜苤蓝丝怎么做好吃】灰狼一号

 灰狼一号

用料  

苤蓝	半个
青蒜	5根左右
胡萝卜	半个
醋	2茶匙
盐	1/4茶匙
花椒	15粒左右
油	1汤匙
美极鲜味酱	2-3滴

青蒜苤蓝丝的做法  

1. 备齐材料

   

2. 将蔬菜原料清洗干净备用

   

3. 胡萝卜切丝，苤蓝去皮后切丝，青蒜切斜片

   

4. 切好的丝类装入一个大碗，撒上花椒粒

   

5. 油加热至8-9成时，趁热浇至花椒上

   

6. 趁油尚有余温，加入醋和盐，搅拌均匀即可

   

小贴士

苤蓝的个头不大，但切的话可以切出一大盆，所以，半个足足够吃了。

多放点醋，是为了吃起来更爽脆，如果你不喜欢，可以少放；

切丝的苤蓝，直接凉拌，口感非常爽脆。但如果你喜欢在凉水中浸泡一下，也可以，那是另一种风味。