【莲子炒鸡丁的做法步骤图,莲子炒鸡丁怎么做好吃】食尚煮妇
食尚煮妇
这道〔莲子炒鸡丁〕,莲子不容易煮熟,就要先煮熟,再与鸡丁合炒,这样才是平等的对待它们。
用料
鸡肉 | 100g |
莲子 | 30g |
干香菇 | 20g |
葱 | 少许 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
莲子炒鸡丁的做法
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莲子加水蒸熟,干香菇泡软切成丁
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鸡肉切成丁,用盐、少许的胡椒粉、淀粉抓匀
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鸡丁先下油锅,推散,再加入莲子、香菇,加盐、少许的水焖煮5分钟,最后撒上葱花
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