【孜然羊肉烩饭的做法步骤图,怎么做好吃】豆牛
豆牛
用料
鲜羊肉 | |
隔夜米饭 | |
葡萄干 | |
洋葱 | |
小米椒 | (可用胡萝卜代替) |
孜然粉 | |
白糖 | |
盐 | |
白胡椒 |
孜然羊肉烩饭的做法
-
将鲜羊肉切小,加上少许盐、淀粉码味,腌制越10分钟;葡萄干提前用清水浸泡,变得柔软时用手轻轻抓匀,反复清洗几次,确保没有泥沙
-
锅中加入比平时炒菜多一倍的油,加热到五成热时,放入小米椒和羊肉炒出香味
-
待羊肉开始变色时,加入洋葱末翻炒
-
待洋葱出香味时,加入一碗隔夜米饭,慢慢炒散,并加入两勺孜然粉、一勺白糖、适量盐,拌匀
-
最后在加入沥干水分的葡萄干,加入一勺白胡椒,迅速拌匀即可
0条评论