糖尿病人能吃紅薯嗎,第1张

糖尿病人是可以吃紅薯的,但是要掌握以下幾個原則:

一、患者的總熱量要控制,吃紅薯後患者其他的主食量就要減少,比如減少50克大米、白面,這樣患者就可以吃大約150克的紅薯。

二、合理的搭配,不要經常吃,每周吃一頓即可。吃紅薯以外,最好要搭配新鮮的果蔬。

三、紅薯最好蒸著、煮著吃,蒸熟、蒸透才容易被人體消化吸收。所以糖尿病患者在食用紅薯的時候,最好能夠遵守以上原則,必要時監測血糖情況來指導紅薯的具體用量。

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