荔枝不能跟什麼一起吃

荔枝，其營養價值非常的高；含有豐富的糖分、蛋白質、脂肪、檸檬酸、果膠、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C以及磷、鐵等，對人體有很多好處。那麼，荔枝不能跟什麼一起吃呢？接下來就給大傢解答這個問題。

荔枝不能跟什麼一起吃

1、黃瓜

因為荔枝中含有非常豐富的維生素C，而黃瓜中含有一些分解維生素C的酶，可破壞食物中的VC，不利於人體的生長發育和新陳代謝。因此，兩者是不宜同食的，會影響其價值。此外，荔枝不能和牛奶一起吃；因為牛奶中含有豐富的蛋白質，如果與荔枝同食的話，會使胃中的蛋白質凝結成塊，從而影響人體吸收利用；且部分人群過多食用的話，還會引起腹痛、腹瀉的癥狀。

2、胡蘿卜

因為胡蘿卜中含有維生素C分解酶，而荔枝中則含有大量的維生素C，如果兩者同食的話，會使荔枝中的維生素造到破壞，且胡蘿卜的營養價值也會大大降低。從而會對身體健康造成很大的威脅，因此應避免同食。但需註意，因為荔枝性溫，吃多瞭容易上火，引發口腔潰瘍等病癥；尤其是糖尿病患者及孕婦，應禁食荔枝。

3、動物肝臟

因為動物內臟中含有大量的鐵、銅等礦物質離子，而荔枝中含有非常豐富的維生素C，且動物內臟中的銅、鐵離子，很容易使荔枝中的維生素C氧化成脫氫維生素C，不利於人體對維生素C的消化和吸收。同時，也會導致人體的生長發育和新陳代謝緩慢；因此，應盡量避免將兩者同食。

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