方便面過期瞭還能吃嗎

現在傢裡經常會儲備一些方便面，方便面不僅食用方法簡單，而且味道也比較好。但是有時候我們出差或者因為其他的特殊原因導致我們買的方便面時間過長，從而會導致過期。那麼，方便面過期瞭還能吃嗎？接下來為大傢解答一下。

方便面過期瞭還能吃嗎

建議過期的泡面最好不要食用。泡面的保存期一般是18月，泡面以便存儲會加上一些添加劑。如果置放的時間一長，泡面中的植物油脂便會被氧化溶解，轉化成有害的代烴過氧化物。吃完這類油已黴變的泡面，可能會造成頭昏、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒瞭狀況。食用過期的方便面，有可能會使血管內壁或者是腸道感染，嚴重的會導致身體出現消化不良現象，有些人還會出現惡心和嘔吐，甚至嚴重的會出現食物中毒現象。因此，以免身體出現不良反應，最好是在購買方便面時看好生產日期和保質期。

知識拓展：方便面的食用註意事項

1、根據需要量來決定購買數量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠傢清楚的。如果包裝破裂容易被污染，會加速方便面氧化變質的速度。

2、即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要註意是否過期以外，還要看面餅的質量，如果發現面餅的表面變色、生有黴菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經變質，不能再吃瞭。

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