伊利純牛奶的功效與作用
核心功效
鎮靜安神、補充鈣質、提高免疫
簡介
牛奶,是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。其中,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質;且乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸,極易被人體吸收。那麼,伊利純牛奶的功效與作用有哪些呢?
伊利純牛奶的功效與作用
1、鎮靜安神
因為純牛奶中不僅含有蛋白質和脂肪,還含有一種叫半胱氨酸的物質;這種物質可直接作用於人類的中樞神經,能調節情緒,並減少煩躁抑鬱等不良情緒出現。此外,在睡前喝純牛奶還能讓神經放松,起到鎮靜安神的功效。
2、補充鈣質
因為純牛奶是一種高鈣飲品,其含有的微量元素鈣,易於人體吸收和利用。如果睡前喝純牛奶,則可促進人體骨骼和牙齒發育的重要成分。對於青少年來說,能預防佝僂病,促進骨骼發育;對於中老年來說,可起到預防骨質疏松的作用。
3、提高免疫
因為純牛奶中含有豐富的鈣質;睡前喝純牛奶,更容易吸收純牛奶裡的營養物質。同時,因為純牛奶中含有許多抗菌物質,也包括一些蛋白質成分,經過酶水解,可產生一些效應肯定的免疫調節肽。可激活免疫系統,增強免疫細胞的活力或增強機體對致病菌的抗病能力。
純牛奶的營養價值
純牛奶中含有大約3%的蛋白質,且蛋白質中含有九種人體必需氨基酸,能增強免疫細胞的活力或增強機體對致病菌的抗病能力。同時,因牛奶是一種高鈣飲品,其含有的微量元素鈣,易於人體吸收和利用;且每100克純牛奶中含有微量元素鈣的數量超過35毫克。因此,牛奶是促進人體骨骼和牙齒發育的重要成分。對於青少年來說,能預防佝僂病,促進骨骼發育;對於中老年來說,可起到預防骨質疏松的效果。
純牛奶可以加熱嗎
純牛奶是可以加熱的。但一般建議不要加的太熱,因為牛奶加熱的時間越長,溫度就會越高。從而造成牛奶中的營養成分流失嚴重,由於在高溫下牛奶中的微量元素容易流失、蛋白質會變質,且含有的磷酸物質易形成沉淀。可選擇把純牛奶用熱水加熱一下即可。這樣有利於人體吸收,又不會破壞純牛奶中的營養價值,並起到補鈣的作用。還有註意不要空腹喝純牛奶,會降低純牛奶對腸道的刺激,防止出現腹瀉現象。
純牛奶的禁忌人群
乳糖不耐受的人群應慎用。
希望以上內容對您有幫助,祝您身體健康,生活愉快。
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