鮮紅棗的功效與作用

鮮棗，又名鮮食棗，是指沒有經過加工直接從棗樹采摘下來的棗果。鮮棗的營養價值比幹制品棗類營養價值高很多，但由於保鮮技術缺陷，導致不利於保存。所以，鮮棗的保鮮期比較短暫，建議即摘即食。那麼，鮮紅棗的功效與作用有什麼呢？接下來為大傢解答一下。

鮮紅棗的功效與作用

1、防治心血管病

新鮮紅棗中含有豐富的維生素C、維生素P和環-磷酸腺苷，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，故可防治心血管疾病。

2、抗癌防癌

大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和環-磷酸腺苷，對癌癥有抑制作用。棗中所含的營養素能增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定作用。

3、解毒保肝

大棗中含有豐富的糖類、維生素C以及環-磷酸腺苷等，能減輕各化學藥物對肝臟的損害，並有促進蛋白合成、增加血清總蛋白含量的作用。

4、保肝護肝

大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，並有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。 

5、預防骨質疏松

棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松 、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用。

以上即是對鮮紅棗的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。