白蘿卜有什麼功效作用

核心功效：

促進消化、防止便秘、鎮咳化痰、降壓調脂

簡介：

白蘿卜是十字花科植物萊菔的新鮮根，全國各地均有種植，性涼，味辛、甘，別名蘿卜、萊菔、蘆菔、土酥、溫菘、秦菘，煮、炒、燉、拌都可以，切碎做餡風味獨特。 

白蘿卜有什麼功效作用

1、促進消化

白蘿卜裡面含有一種物質，它可以促進消化，對於胃腸道的蠕動是特別有好處的，所以對於一些腸胃不好人是特別適合的。不僅如此，它還可以促進食欲，如果食欲不好，可以平時多吃一點白蘿卜來調節這種狀況。

2、防止便秘

便秘是一件特別痛苦的事情，它對身體的危害也是比較大的，如果經常便秘很容易導致身體出現一些疾病。吃白蘿卜有助於消化，可以促進胃腸道的蠕動，對於防止便秘也是有特別大的好處的，如果經常便秘，可以嘗試著吃白蘿卜來緩解一下這種癥狀。

3、鎮咳化痰

經常的食用一些白蘿卜可以起到很好的化痰止咳的作用，因為白蘿卜中的營養物資在被人體吸收利用之後對於一些風寒感冒具有一定的治愈作用。

4、降壓調脂

經常的食用一些白蘿卜可以起到很好的降壓降脂的作用，因為白蘿卜中含有的營養物質在被人體吸收利用之後可以起到很好的降壓降脂的功效，在生活中可以經常的將白蘿卜榨汁飲用，這樣能有效的預防心血管疾病的發生。

營養價值：

蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。另外，白蘿卜還可以幫助營養物質的吸收，因為蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。蘿卜還含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

適宜人群：

一般人群均可食用。特別適合大便不暢的人宜吃；胃脹、燒心的人宜吃。

禁忌人群：

脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。