玉米油的功效與作用

核心功效

保護血管、強身健體、抵抗衰老、降低血壓

簡介

玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約占玉米脂肪總含量的80%以上。玉米油對心血管疾病是非常有好處的，提高人體組織細胞的活力，延緩細胞衰老，玉米油可以很好的降低血壓，還有就是膽固醇高的人吃玉米油是非常有好處的。

玉米油的功效與作用

1、保護血管

玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收，維生素E能夠清除體內的氧自由基，具有增強機體抵抗能力、改善血液循環、預防心血管疾病等作用。

2、強身健體

寒冷的冬天，食用玉米油可以適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵禦寒冷，還可預防和減少寒冷所誘發的多種疾病。

3、抵抗衰老

玉米油含大量不飽合脂肪酸和維生素，亞油酸含量高達60%，可以降低人體中的膽固醇，降低血壓，能預防粥樣動脈硬化和冠狀動脈硬化、抗衰老及單純性肥胖癥等。

4、降低血壓

玉米油中的亞油酸可以降低人體膽固醇、降血壓、軟化血管、增加人體肌肉和心臟、心血管系統的機能，預防和改善動脈硬化，減少心臟病發生等作用，並且還可以緩解人體前列腺病癥的發作和皮炎的發生。

食用玉米油的註意事項

1、不加熱至冒煙。 　　

2、勿重復使用，一冷一熱容易變質。 　　

3、油炸次數不超過3次。 　　

4、不要燒焦，燒焦容易產生過氧化物，致使肝臟及皮膚病變。 　　

5、使用後應擰緊蓋子，與空氣接觸易產生氧化。 　　

6、避免放置於陽光直射或爐邊過熱處，以防變質，應置於陰涼處，並避免水分滲透。 　　

7、使用過的油千萬不要再倒入原油品中，因為用過的油經氧化後分子聚合變大，油呈黏稠狀，易劣化變質。

8、如果傢裡人口少，油用得慢，最好購買小容量的桶裝油，因為食用油是不能放得過久的

以上即是對玉米油的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。