胡柚的功效與作用

核心功效：

預防糖尿病、祛痰鎮咳、開胃消食、醒酒解酒

簡介：

胡柚果實美觀，呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。富含多種維生素和人體所需的16種氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素，營養價值很高。其內質飽滿，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。並具有清涼祛火，鎮咳化痰，降低血糖，潤喉醒酒，養顏益壽等諸多藥理功效，是老少皆宜的集營養、美容、延年益壽於一體的純天然保健食品。

功效與作用

1、預防糖尿病

胡柚的果汁中含有類似於胰島素的重要成分，它被人體吸收後能降低血糖，而且能增強人體對胰島素的敏感性，可防止高血糖和糖尿病出現，另外它還能加快人體內多餘脂肪燃燒和分解，能防止人體出現肥胖。

2、祛痰鎮咳

胡柚中含有的檸檬烯和派烯，吸入後，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。

3、開胃消食

胡柚是一種營養價值極高的美味水果，這種水果中還有豐富的橙皮幹和果酸，還有一些檸檬酸，人們食用這種水果後能盡快把它含有的營養吸收，可促進腸胃蠕動，並能加快腸胃中消化液分泌，它能增加食欲，也能提高人類腸胃消化功能。

4、醒酒解酒

胡柚中的酸性物質能夠有效與酒精中的乙醇發生醋化反應而使身體中的乙醇含量降低，從而幫助醒酒解酒，一般醉酒後可以使用新鮮的胡柚果肉或者是胡柚汁。

營養價值

每100克鮮果含水分84.8克，蛋白質0.7克，脂肪0.6克，碳水化合物12.2克，熱量35千卡，粗纖維0.8克，灰分0.9克，鈣41毫克、磷43毫克，鐵0.9毫克，胡蘿卜素0.12毫克，硫胺素0.07毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸O.5毫克，抗壞血酸41毫克，鉀257毫克，鈉0.8毫克，鎂16.1毫克。另含有豐富的有機酸。

禁忌

經常腹瀉的患者、或者患有胃病的患者。

註意事項

胡柚最好不要和螃蟹一起食用，因為胡柚和螃蟹都是寒性的，如果一起食用，會有腹瀉、嘔吐癥狀出現，還有可能會出現惡心，對身體健康造成影響，同時胡蘿卜、豬肝等也不適合與胡柚一起食用，對胡柚中的營養物質會起到破壞作用，從而降低其營養價值。