【盐烤秋刀鱼的做法步骤图,盐烤秋刀鱼怎么做好吃】木棉
木棉
1.如果不怕内脏的清苦味,可不必去除内脏
2.一定在放置秋刀鱼的锡纸上刷上一层食用油,这样在翻面的时候可保持鱼皮的完整
3.在烤制过程中,再撒上一些盐,会使烤好的秋刀鱼味道更香
这个周末就邀约朋友,大家围炉而坐,一起来品尝这11月不可错过的人间美味吧
用料
秋刀鱼 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
柠檬 |
盐烤秋刀鱼的做法
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将秋刀鱼去除内脏和鱼鳃后,用清水洗净沥干水分
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取适量的盐均匀涂抹在鱼身上,并在鱼腹内撒入少许胡椒粉
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静置15分钟后,用厨房纸将鱼身多余的水分抹干
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在铺有锡纸的烤盘上,用毛刷薄薄的刷上一层食用油
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将秋刀鱼放置在烤盘上,在鱼腹内放上少许柠檬丝,再撒上适量的盐
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放入预热220度的烤箱中层,烤制15分钟后,取出翻面
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继续放入烤箱烤制大约15分钟至鱼身金黄色即可
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吃的时候可在鱼肉上挤一些新鲜的柠檬汁佐餐
小贴士
制作盐烤秋刀鱼的三个注意事项:1.如果不怕内脏的清苦味,可不必去除内脏
2.一定在放置秋刀鱼的锡纸上刷上一层食用油,这样在翻面的时候可保持鱼皮的完整
3.在烤制过程中,再撒上一些盐,会使烤好的秋刀鱼味道更香
这个周末就邀约朋友,大家围炉而坐,一起来品尝这11月不可错过的人间美味吧
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