【咖啡“趣多多”的做法步骤图,怎么做好吃】大花花西瓜瓜
大花花西瓜瓜
份量:24块
用料
耐烤巧克力豆 | 35克 |
红砂糖 | 40克 |
低筋面粉 | 150克 |
速溶咖啡粉 | 6克 |
黄油 | 100克 |
白糖 | 40克 |
鸡蛋 | 35克 |
温水 | 1TSP |
泡打粉 | 1/2TSP+1/4TSP |
小苏打粉 | 1/2TSP+1/4TSP |
盐 | 1/8TSP |
咖啡“趣多多”的做法
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黄油室温软化,打发至羽毛状,加入红糖和白糖
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继续打发
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分三次加入鸡蛋液,每打发均匀后再加入下一次
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用温水融化咖啡粉。往黄油盆里筛入低粉、泡打粉、小苏打粉、盐,倒入咖啡。拌均匀后,加入耐烤巧克力豆
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取1小块面团,搓圆,放烤盘上,压扁
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180度,中层,15分钟,关火后焖5分钟
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