【金玉满堂的做法步骤图,金玉满堂怎么做好吃】梅依旧
梅依旧
金玉满堂是一道汤,听起来是个很美的名字,饮食中的浮想联翩,也会给饮食活动增添审美的色彩,由菜肴食品的名称,可以联想到喜庆、吉祥、丰收、团圆,等等。
用料
虾仁 | |
青豆仁 | |
鸡蛋 | 2个 |
南瓜 | 2个 |
盐 | |
淀粉 | |
高汤 | 3碗 |
胡椒粉 | |
香油 |
金玉满堂的做法
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虾仁洗净、拭干,加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟
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南瓜切去上边,做盖,掏空籽瓤,包上保鲜膜,放入微波炉里高火叮铛4分钟
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将高汤3碗烧开,先放入青豆仁,煮滚后改小火,再放入虾仁煮熟
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鸡蛋直接打入汤内,加入水淀粉,然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油
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装入南瓜盅里即可
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