【咸肉春笋汤的做法步骤图，咸肉春笋汤怎么做好吃】我踏雪而来

 我踏雪而来

用料  

肘子	一只
腌肉	一块
春笋或冬笋	一只
姜	三两片
黄酒	两汤匙.

咸肉春笋汤的做法  

1. 水煮开，放腌肉、肘子，水要没过肉

2. 中火煮开，撇去浮末

3. 佐以黄酒、姜片，转小火

4. 再煮开，入春笋，一个小时后食用；勿加盐和味精等调料

小贴士

腌肉先用水泡一两个小时
咸肉的做法:参考红楼梦的火腿鲜笋汤,如果用火腿更美味.