【泡椒醉凤爪的做法步骤图,泡椒醉凤爪怎么做好吃】我踏雪而来
我踏雪而来
用料
鸡爪 | 600克 |
泡椒 | 300克 |
姜片 | |
黄酒 | |
白酒 | |
白醋 | |
白糖 | |
鸡精 |
泡椒醉凤爪的做法
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鸡爪去指甲,在热水中焯一下
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再次放入清水中,加入姜片、黄酒,中火煮开,小火煮20分钟
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将鸡爪捞出沥干,凉透,放入器皿中
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将泡椒连汁一起倒入3中,没过鸡爪
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放入白酒、白醋、白糖、鸡精
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在冰箱中放置一晚,次日早晨即可食用
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