【日式咖哩乌龙面的做法步骤图，怎么做好吃】媛米米

用料  

咖哩粉	1/2大匙
鱼板	适量
柴鱼高汤	1/3碗
乌龙面	1包（用拉面也可以）
猪里脊	200克
香菇	6朵
白菜叶	1片
葱	1根
面粉	1大匙
酱油	1/2大匙
盐	少许

日式咖哩乌龙面的做法  

1. 猪肉，鱼板切薄片，香菇，白菜切丝，葱斜段备用

2. 把咖哩酱汁先调好备用（咖哩粉不要放太多了）

3. 热锅，倒入2/3的柴鱼高汤（1/3的柴鱼高汤用来调咖哩酱汁）煮开，把除了乌龙面的所有食材放入

4. 所有食材煮熟后，放入咖哩酱汁拌匀，再次煮开

5. 最后放入白菜叶（白菜梗不容易熟要先放，叶子易熟要后放）备用

6. 滚水放1大匙盐，放入乌龙面煮3分钟

7. 滤干水，盛入碗中，倒入汤料就可以了