冬棗的功效與作用

冬棗，一般在陽歷10-11月份自然成熟，因北方天氣入寒較早，因此得名“冬棗”。冬棗營養豐富，冬棗果肉內除含有其他棗果中的營養物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素，維生素C含量高。那麼，冬棗的功效與作用有哪些呢？接下來為大傢解答這個問題。

冬棗的功效與作用

1、解毒保肝

冬棗含有豐富的糖類、維生素C以及環磷酸腺苷等物質，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白的含量，調整白蛋白與球蛋白的比例，降低血清谷丙轉氨酶水平。在臨床上，冬棗可以用於輔助治療慢性肝炎以及早期肝硬化。

2、防治心血管疾病

冬棗除瞭含有大量的維生素C以及維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對健全毛細血管、維持血管壁彈性、抗動脈粥樣硬化很有幫助。另外，冬棗還含有蘆丁成分，這是治療高血壓的有效物質，對冠心病、高血壓等心血管疾病有極好的防治效果。

3、調節免疫系統

近代科學傢發現，冬棗中含有較高的環磷酸腺苷等物質，這是一種重要的生理活性物質，參與人體多種生理活動，具有調節免疫系統、增強心肌收縮力、保護冠狀動脈、降低膽固醇、抑制癌細胞增殖的作用。

4、解酒良藥

富含果糖和維生素C，是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時候開始，果糖和維生素C就被當做解酒的良藥，而且冬棗裡面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒，從酒中醒來。

知識拓展：註意事項

1、嬰幼兒應謹慎食用

嬰幼兒最好不要吃冬棗，因為寶寶的腸胃是非常嬌嫩的，而冬棗是不容易消化的，因此最好不要給寶寶吃冬棗。

2、孕婦適量食用

冬棗不僅對孕婦本身有很多好處，也有利於胎兒的生長發育。但是患有孕期糖尿病的孕婦最好不吃冬棗，建議孕婦每次食冬棗不超過20顆。

以上就是關於冬棗的功效與作用的介紹。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。