銀杏果能吃嗎

銀杏果俗稱白果，又名鴨靈眼，是銀杏的種仁，白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，主產於山東、江蘇、廣西、四川、河南、湖北等地。白果的果實表面黃白色或淡黃棕色，種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。那麼，銀杏果能吃嗎？接下來為大傢解答這個問題。

銀杏果能吃嗎

銀杏果可以適當吃。銀杏果能夠斂肺定喘，因為從中醫食療的角度上來講銀杏果性味甘、苦、澀、平，入肺經，對於肺燥所導致的哮喘、咳嗽、咳痰、咳血的人，如果適當吃銀杏果有很好的斂肺定喘的好處。也能夠止帶縮尿，對於小便頻數、小便白濁、赤白帶下，如果適當吃銀杏果有很好的止帶縮尿的好處。還能夠潤腸通便，因為銀杏果當中含有一定量的油脂，能夠潤滑腸道而有很好的促進排便的好處。

知識拓展：食用銀杏果的註意事項

1、孕婦不宜食用

銀杏果中含有一定量的氰甙，孕婦服用後極易使胎兒神經受到毒害，又因胎兒在母體內的分化取決於其神經的正常發育，所以很可能使正在發育的胚胎四肢部分受到傷害而出現畸形。還有嬰幼兒不宜食用銀杏果。5歲以下的幼兒禁吃銀杏果。兒童生吃7-15枚，即可引起中毒。

2、不宜和鰻魚同食

因為鰻魚和銀杏果都有較復雜的成分，一同吃可能會導致人體生化反應不正常，另外銀杏果有微量毒素，不易生吃，煮熟瞭也不可大量食用。

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