海參的功效

海參屬海參綱，是一種名貴海產動物，主要生活在淺水中的珊瑚礁中，以藻類和浮遊生物為食。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。

它的功效有：1、治傷抗炎，海參特有的活性物質海參素，抑制多種真菌增長。2、護肝保血管 ，海參含有刺參素A和B，一定程度上可以治療肝炎、結核病、心血管等病。3、消除腫瘤，海參毒素能抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效防癌、抗癌。

4、改善骨質疏松類疾病。海參中含有豐富的鈣、磷、錳等元素，可以預防嬰兒佝僂病，成人的骨質疏松癥等。5、食用海參還有助於促進生長發育。海參對身體較虛弱的人都有奇效，但是患感冒、咳嗽、氣喘、急性腸炎、菌痢及大便溏薄等病人不可以食用，兒童一般也不可以多吃海參。