鴨蛋的功效與作用

鴨蛋富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養素，能夠給人體補充大量的營養，並且極易被人體消化和吸收，對人體有一定的滋補作用。雖然鴨蛋中的蛋白質含量與雞蛋差不多，但是其礦物質含量則遠遠高於雞蛋，因此鴨蛋的營養價值不可忽略。那麼鴨蛋的功效與作用有哪些呢？接下來就給大傢介紹一下。

鴨蛋的功效與作用

1、滋陰降火

鴨蛋有滋陰降火的功效與作用，鴨蛋本身性涼、味甘，可以滋陰補血、利水消腫，對於一些貧血、盜汗、五心煩熱、四肢腫脹的人群來說，有一定的改善作用。另外，鴨蛋還有降火的作用，中醫上多用於治療肺熱、咳嗽等疾病，適宜肺熱咳嗽、咽喉痛、泄痢之人食用。

2、強健身體

鴨蛋有強健身體的功效與作用，鴨蛋富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養素，能夠給人體補充大量的營養，並且極易被人體消化和吸收，因此可以能有效預防骨質疏松，促進人體的骨骼發育，預防貧血。但是鴨蛋中含有大量的脂肪、蛋白質和膽固醇，食用的時候一定要註意。

3、促進食欲

鴨蛋能在一定程度上刺激消化器官，促進胃腸道蠕動，增進食欲，還能中和胃酸，有清熱的作用，食用鴨蛋能在一定程度上改善食欲。另外鴨蛋有滋養肌膚的功效，對於女性來說是不可多得的營養美容食品。

以上即是對鴨蛋的功效與作用的介紹，鴨蛋的功效與作用包括滋陰降火、強健身體和促進食欲。但是鴨蛋的脂肪含量高於蛋白質的含量，鴨蛋的膽固醇含量也較高，食用的時候一定要註意。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。