蟲草花的功效與作用

蟲草花是一種營養價值極高的滋補類食材，它是一種類似於冬蟲夏草的存在，是人工培養出的蟲草子實體，屬於菌類食材的一種，它不但能為人體補充豐富的營養，還能提高人體免疫力，預防多種疾病發生，接下來給大傢詳細講講蟲草花的功效與作用。

蟲草花的功效與作用

1、抗氧化的功效

蟲草花中蘊含著一種蟲草酸，這種蟲草酸具有一定的抗氧化作用，不僅能夠幫助人體清除體內的垃圾和毒素，還能夠對人體的細胞進行一定的保護，從而促進新陳代謝，達到抗氧化的作用。

2、調節免疫系統

蟲草花有調節免疫系統的功效，現代藥理研究證明，蟲草花可增加吞噬細胞吞噬指數和百分率，對免疫有調節作用。蟲草花可以使淋巴細胞增殖提高，可激活巨噬細胞活性等，也能調節免疫系統。另外，蟲草花還有抗腫瘤的作用，因為蟲草花多糖能促進血液單核細胞產生，可以顯著抑制細胞增殖的活性，進而抑制癌細胞的生長。

3、預防心血管疾病

蟲草花有預防心血管疾病的功效，蟲草花能夠擴張冠狀動脈，使心率減慢，心輸出量和冠脈流量增加，並且蟲草花能降低心肌耗氧量，具有特異性增強心肌耐缺氧能力。另外，蟲草花還具有明顯的中樞抑制作用和抗心率失常作用。因此，蟲草花有預防心血管疾病的功效。

以上就是有關蟲草花的功效與作用的全部內容，希望可以給大傢帶來幫助。可以食用蟲草花的人群是非常廣泛，但是嬰幼兒或者是真菌過敏人群是不可以吃蟲草花的。食用蟲草花的量是一定要好好把握的，每個人一次性隻能吃3克左右，如果超過這個量就會引發不好的效果。