薑黃的功效與作用

薑黃，是一種多年生草本植物，是一味香料也是一種中藥材，其藥用價值特別高。可幫助抗炎、抗氧化、降脂、保肝利膽，保護心腦血管等疾病，還適用於氣滯血淤所致的胸脅疼痛、經閉腹痛、風寒濕痹等病證。那麼，薑黃有哪些功效與作用呢？接下來就為大傢解答這個問題。

薑黃的功效與作用

1、護肝、利膽

薑黃中含有的薑黃素具有抑制肝炎、修復損傷的肝細胞、改善肝臟實質損傷等功效。薑黃提取物、薑黃素、揮發油、薑黃酮以及薑烯、龍腦等，都有利膽作用。能增加膽汁的生成和分泌，促進膽囊收縮，其中以薑黃素的作用最強。

2、預防心血管疾病

薑黃中含有的薑黃素，還能抑制膽固醇形成，預防心血管疾病。有研究表明，薑黃素對人體並無任何毒性。

3、祛風除濕

薑黃能夠對風濕引起的關節疼痛、骨痛具有很好的緩解作用。還能夠通絡活血，對女性的月經不調、痛經等癥狀，具有明顯的調理作用。日常跌打損傷也可以服用一些薑黃，具有活血化瘀的功效。

4、抗菌、抗炎

薑黃中的薑黃素及揮發油，部分對金黃色葡萄球菌有較好的抗菌作用。薑黃水浸劑在試管內對多種皮膚真菌有不同程度的抑制作用。其揮發油和薑黃素對大鼠、小鼠急性和亞急性足腫脹性炎癥有顯著的抗炎作用。

5、降脂、降壓

薑黃醇提取液、薑黃揮發油和薑黃素都有明顯的降低血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白的作用。

以上就是對薑黃的功效與作用的介紹。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。