【三文鱼圆海带汤的做法步骤图,怎么做好吃】飞雪无霜
飞雪无霜
用料
挪威三文鱼 | 200克 |
海带 | 50克 |
千张 | 50克 |
蛋青 | 一个 |
葱白 | 5克 |
淀粉 | 少许 |
水 | 少许 |
油 | 1茶匙(5ml) |
盐 | 1/2茶匙(3克) |
三文鱼圆海带汤的做法
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三文鱼鱼皮去掉
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将鱼肉放在搅拌机中,加入蛋青,淀粉,水,油,盐,葱丝
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用搅拌机搅拌成糊
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倒入小碗中
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再用打蛋器打至浓稠
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锅中放温水,下入鱼圆
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海带打结,千张打结
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水开后,倒入海带和千张,稍煮调入少许盐即可
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