【鸡蛋水沽茶的做法步骤图,鸡蛋水沽茶怎么做好吃】飞雪无霜
飞雪无霜
用料
面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 三个 |
水 | 325克 |
油 | 10克 |
胡椒粉 | 1克 |
盐 | 8克 |
鸡蛋水沽茶的做法
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水加面粉加入3克盐,再加10克油
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搅拌成糊状
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电饼铛中,抹油,倒入面糊,摊成有些糊斑的厚饼。正反面都要这样。总共是两张
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将面饼取出后,切成长条
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再切成小方片,也可以切成了菱形片
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锅中放油,油稍热,将鸡蛋打散在锅中
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随着油热,不断的将鸡蛋打散
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加入水,煮至汤白,加入适量的盐,胡椒粉调味
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再将切好的面片倒入关火
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