【香辣牛杂的做法步骤图,香辣牛杂怎么做好吃】心情画廊
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牛杂,一般指几种牛内脏,牛肚子、牛心、牛肝等,将这些牛杂一起焖烧了做早餐米粉面条的盖码……香得~要是将它们料理成大盘菜呢?呵呵
用料
山胡椒油 | 少许 |
净牛杂 | 适量 |
鲜红椒 | 少许 |
青蒜 | 少许 |
茶油 | 少许 |
盐 | 适量 |
辣酱 | 少许 |
酱油 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
香辣牛杂的做法
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处理好的牛杂片成条,红椒切滚刀块,青蒜切段
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茶油烧热,下牛杂爆炒,放红椒和青蒜头一起翻炒,加辣酱稍焖一会儿
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最后撒青蒜叶,淋酱油,蚝油,山胡椒油,撒鸡精拌匀就OK了~
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