【苦瓜焖排骨的做法步骤图，苦瓜焖排骨怎么做好吃】下厨房用户_6rfqa

用料  

罐头排骨	一个
苦瓜	一条
蒜蓉	少许
豆鼓酱	少许
干辣椒	少许
蚝油	少许
糖	少许

苦瓜焖排骨的做法  

1. 爆蒜蓉至焦黃，倒入豆豉醬同辣椒略炒出味

2. 倒入苦瓜，加上蠔油，俾少少糖，炒勻

3. 倒走罐头过多的油，将油汁与排骨倒入，加些许的水，焖15分钟

4. 苦瓜切粗条些，吃起来口感好一些，罐头排骨，原来才三块而已，不过好大一块，蛮搞笑的，三块而已）

5. 煮15分钟基本上苦瓜已经很入味极软啦，最后开个生粉水进去打芡收汁，搞掂