【椒盐里脊的做法步骤图，椒盐里脊怎么做好吃】yaya小舍

 yaya小舍 歇着是为了迎接更多的忙碌……
假期结束，悠闲的找不着北的我，面前忽然堆了一大堆事儿。这些天忙的我又有些找不着北！
秋天了，要吃些滋润的东西，可没时间做，存货就这一个，秉承咱没菜不说话的原则，上吧！
前两天看到博客有人留言说：“贾君鹏你妈妈叫你不要光顾吃饭，也要关心一下时事！”嗯，贾君鹏没光顾吃饭，忙着偷菜呢！

用料  

里脊肉	300g
鸡蛋	1个
面粉	半杯
水	半杯
胡椒粉	1/2小勺
盐	1/4小勺

椒盐里脊的做法  

1. 里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下，用胡椒粉，盐，姜片拌匀腌制10分钟

   

2. 鸡蛋打匀兑入面粉搅匀，加入适量水搅匀至面糊捞起有连续的面糊流下即可

   

3. 腌好的里脊挑去姜片，均匀的挂上面糊

   

4. 锅内烧热油，放入里脊炸制表面金黄捞出

   

5. 锅内的油再次烧热至微微冒烟，倒入里脊复炸至表面焦黄捞出，沥去多余油份

   

6. 吃时洒上椒盐即可

   

小贴士

椒盐可以自己做
花椒和盐比例为2：1
2花椒小火煸香盛出，盐小火炒至微黄
3混合，用酒瓶压碎，或者用料理机打碎均可！