【虾仁炒鸡蛋的做法步骤图，虾仁炒鸡蛋怎么做好吃】梓晴

 梓晴 虾仁炒鸡蛋——16道高能量的鸡蛋菜帮你应对秋老虎

用料  

鲜虾	适量
鸡蛋	适量
香葱	适量
盐	少许
料酒	少许
姜粉	少许
白胡椒粉	少许
淀粉	少许
生抽	少许

虾仁炒鸡蛋的做法  

1. 鲜虾去头、去壳、去虾线备用

2. 在剥好的虾仁中依次加入盐、料酒、姜粉、白胡椒粉、淀粉、生抽

3. 拌均腌制片刻

4. 鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀

5. 锅中放入适量油加热，倒入蛋液炒散盛出备用

6. 锅中放入适量油加热至6成，放入腌制好的虾仁炒至变色，再加入炒好的鸡蛋和香葱碎翻炒均匀即可