【双椒肉末烩皮蛋的做法步骤图,怎么做好吃】83小钟
83小钟
用料
松花皮蛋 | 3只 |
青红辣椒 | 各一个 |
猪瘦肉 | 少许 |
蒜 | 少许 |
料酒 | 少许 |
老抽 | 少许 |
盐 | 适量 |
醋 | 少许 |
糖 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
麻油 | 少许 |
双椒肉末烩皮蛋的做法
-
松花皮蛋去皮后切瓣,蒜切末
-
猪瘦肉切末后,调入料酒,老抽拌匀后稍腌。青红椒切丁,蒜切末
-
锅中下油,油热后,倒入肉末炒至变色后捞出备用
-
用余油,再次加热后下蒜末炒香,倒入青红椒丁翻炒
-
下切好的皮蛋,肉末,翻炒约2分钟后调入适量盐,醋,白糖,鸡精调味
-
淋上少许麻油,起锅即可
0条评论