【酸豆角肉末的做法步骤图，酸豆角肉末怎么做好吃】厦门媳妇山城妹

 厦门媳妇山城妹

用料  

酸豆角
猪肉末
油
鸡精
调料：油
料酒
姜蒜末
生抽
葱花

酸豆角肉末的做法  

1. 豆角洗净切小段，猪肉末拌入料酒，少许生抽

2. 锅里热油烧至7层熟，爆香姜蒜末，倒入肉末，再烹入少许料酒，翻炒至肉末发白盛出

3. 锅底留油，倒入切好的豆角，翻炒片刻，再倒入炒好的肉末，同时撒上鸡精调味，以及少许葱花装饰即可